سنت عجیب ژاپنی ها در شب کریسمس - وبلاگ آوای چکاوک

به گزارش وبلاگ آوای چکاوک، ژاپنی ها طبق سنتی که چندین دهه قدمت دارد، در شب کریسمس کی اف سی می خورند.

بیشتر مردم جهان، غذاهای خانگی مانند بوقلمون، انواع سوپ، پودینگ و... به عنوان شام کریسمس میل می نمایند؛ اما ژاپنی ها با خوردن کی اف سی (KFC)، آن را جشن می گیرند. این پدیده منحصر به ژاپن است و در آمریکا، به عنوان زادگاه کی اف سی، عجیب و باورنکردنی به نظر می رسد.

مردم ژاپن در دهه 1970 سنت خانوادگی خاصی نظیر تهیه بوقلمون برای کریسمس نداشتند؛ چراکه تعداد بسیار کمی از آن ها مسیحی بودند. گروهی از گردشگران خارجی هنگام سفر به ژاپن در زمان کریسمس متوجه می شوند که تهیه بوقلمون در این کشور بسیار سخت است؛ به همین علت برای شام کریسمس، مرغ سفارش می دهند.

تاکشی اوکاوارا (Takeshi Okawara)، مدیر اولین شعبه رستوران کی اف سی در ژاپن، پس از شنیدن صحبت های چند مشتری خارجی که به علت پیدانکردن بوقلمون برای کریسمس، به سراغ مرغ رفته بودند، جرقه ایده جدیدی در ذهنش شکل گرفت. مدت زمان زیادی از افتتاح رستوران تاکاشی در سال 1970 نمی گذشت و او امیدوار بود که شام کریسمس با مرغ سوخاری جایگزین خوبی برای بوقلمون سنتی گردد.

رستوران زنجیره ای کی اف سی ژاپن در کریسمس سال 1974 با تبلیغی تحت عنوان کنتاکی برای کریسمس آغاز به سرو مرغ سوخاری کرد. تبلیغ کی اف سی به صدر تبلیغات تلویزیونی تبدیل شد و از علاقه یک فرهنگ نسبت به غذاهای فرهنگی دیگر می گفت؛ درست مشابه اتفاقی که در غرب رخ داد و از سوشی ژاپنی استقبال زیادی صورت گرفت. این تبلیغ به مردم ژاپن پیشنهاد می داد که برای کریسمس، مرغ بخورید. سادگی این پیغام، موفقیت چشمگیری را رقم زد. در واقع، تا پیش از این هیچ سنت کریسمسی در ژاپن وجود نداشت؛ بنابراین کی اف سی وارد میدان شد و به مردم گفت، برای کریسمس این کار را انجام دهید.

امروزه شب کریسمس به شلوغ ترین زمان سال برای کی اف سی در ژاپن تبدیل شده است و رستوران های زنجیره ای آن معمولا پنج تا 10 برابر بیشتر از روزهای معمولی فروش دارند. بسیاری از مشتریان برای اینکه ساعت های طولانی در صف نایستند، شام مرغ خود را از ماه ها قبل سفارش می دهند. سینه و ران مرغ سوخاری در جعبه های مخصوص خانواده همراه با کیک و نوشیدنی، غذای اصلی ژاپنی ها در شب کریسمس به شمار میرود.

سنت ژاپنی ها برای خوردن کی اف سی در شب کریسمس برای شما نیز جالب بود؟ آداب و رسوم خاص و عجیب دیگری می شناسید که مختص کریسمس باشد؟ حتما کاربران وبلاگ آوای چکاوک را در جریان دیدگاه خود قرار دهید.