آرشیو آشپزی در وبلاگ آوای چکاوک

آن موقع که هنوز کسی نمی دانست اسکراب چیست و گرانی و اختلاف طبقاتی کمتر بود، در حمام اسکراب می شدیم! فرقی نداشت بچه پول دار باشی یا فقیر؛ با سفیدآب به جانمان می افتادند و رسما پوست می انداختیم! اما اکنون که اختلاف طبقاتی بیشتر شده و محصولات رنگارنگ آمده...

آیا می دانید که لوبیا چشم بلبلی یکی از بهترین حبوبات برای لاغری است؟ پس طرز تهیه سالاد لوبیا چشم بلبلی را دریابید و به این ترتیب، این خوراکی با ارزش را در رژیم غذایی خود بگنجانید. در هر 100 گرم از این نوع لوبیا، فقط 13 کالری وجود دارد. به علاوه، لوبیا چشم...

سیر ترشی یکی از ترشی هایی است که میان ایرانیان محبوبیت زیادی دارد. این در حالی است که علاوه بر خواص، طعم سیر ترشی خانگی بهتر از محصولات کارخانه ای است. به همین علت در این مقالۀ خبرنگاران طرز تهیۀ سیر ترشی را به شما شرح می دهیم.

فصل بازگشت به مدرسه است، ما قصد داریم به شما طرز تهیه چند لقمه مدرسه که بچه هایتان را شاد می کنند به شما آموزش دهیم. خوشمزگی این ساندویچ ها تنها مزیتشان نیست، بلکه مقوی و انرژی بخش هم هستند. سعی کردیم با گنجاندن سبزیجات و موادی که بعضی بچه های بد غذا سخت...

اگر گیاه خوار هستید یا دوست دارید غذا های غیرگوشتی را هم در برنامه غذاییتان قرار بدهید یکی از برترین انتخاب ها پیش روی شماست.

علیرضا سبحانی نسب در گفت وگو با خبرنگار خبرنگاران در قم، گفت: نمایشگاه کتاب 1402 یک رویداد فرهنگی بزرگ است که مخاطب در یک فرصت زمانی به منابع تازه دست پیدا می نماید. گاهی مقایسه می نماید، تبادل نظر می نماید و با مؤلف و ناشر ارتباط می گیرد.

ترشی کیوی یکی از ترشی های خوشمزه و فوری و ساده خانگی است که حاوی میزان زیادی ویتامین سی است. طرز تهیه ترشی کیوی ساده است و زمان زیادی نمی برد. در این مقاله از در طرز تهیه ترشی کیوی به 2 روش ترشی لیته کیوی و ترشی حلقه ای کیوی به عنوان یک ترشی فصل را آموزش می...

امروزه در آشپزخانه های استفاده بسیاری از مایکروفر می گردد به همین علت حتما باید از ظروف مناسب در مایکروفر بهره ببرید، در غیر این صورت موجب بیماری می گردد.

امروز قصد داریم طرز تهیه کروسان فرانسوی را به شما آموزش دهیم، با ما همراه باشید.

کیک هلو از خوشمزه تابستانی بدون آب و روغن و شیر است. طرز تهیه کیک هلو مجلسی خوشمزه با بافتی نرم، لطیف و اسفنجی و پف عالی را در بخوانید. با سرویس همراه باشید.

به شیری که با املاح معدنی و ویتامین ها غنی شده باشد، شیر غنی شده می گویند. هدف از این کار کاهش کمبود های غذایی و بیماری های ناشی از فقدان این مواد مغذی است. در ادامه طرز تهیه چند اسموتی با شیر غنی شده را با شما در میان می گذاریم.

اگر در آشپزخانه خودتان با هر کدام از وسایل یا مواد غذایی زیر روبرو شدید، هرچه سریع تر آن ها را دور بریزید.

این غذای ساده را تقریبا همه دوست دارند و بسیار سریع هم آماده می گردد.

مربای پوست هندوانه از مجله مرباهای خانگی خوشمزه است. درست کردن با میوه های هر فصل، برترین روش های بهره بردن از خواص انواع میوه و صیفی است. با این کار هم به برنامه غذایی تان تنوع می دهید و هم قیمت تمام شده مربا برایتان بسیار ارزان تر خواهد شد. مربای پوست...

خبرنگارانـ میوه خشک یا چیپس میوه یکی از تنقلات بسیار خوشمزه و مقوی است که معمولاً در شب های بلند زمستان مصرف می گردد و هواداران زیادی دارد. میوه خشک برای بچه ها نیز بسیار مفید است که می تواند جایگزین مناسبی برای تنقلات مضر باشد. بعلاوه میوه خشک یکی از...

می توانید از پودر سیر به منظور چاشنی دار کردن مواد غذایی جهت گریل استفاده نموده و یا به اسم جانشین سیر تازه در سایر غذاها اضافه کنید. این مقاله چگونگی درست کردن این ادویه را در اختیارتان قرار می دهد.

در این مطلب روش تهیه دلمه سینه مرغ آموزش داده شده است.

امروز قصد داریم دستور پخت تورتیلا گوشت و سبزیجات(غذای اسپانیایی) را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید.

امروز قصد داریم طرز تهیه لالک بادمجان را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید.

سیب زمینی گیاه، یا بهتر است بگوییم ساقه گیاهی است که در بین افراد مختلف محبوب است. سیب زمینی نشاسته زیادی دارد و به صورت پخته یا سرخ شده مصرف می شود. بعضی از افراد سیب زمینی های کوچک را با پوست پخته و سرخ می کنند، اما اغلب مردم پوست سیب زمینی را جدا کرده...